KATEGORIE
2020 / pozdní sběr, suché
Trať Jižní svahy
Technologie
Hrozny z krásně orientované vinice Jižní svahy u hranic s Rakouskem. Fermentace proběhla tradičně v otevřených kádích s ručním potápěním matolinového klobouku. Lisováno po 10 týdnech od sběru.
Slovo technologa
Velmi elegantní Pinot, na který se vyplatilo počkat. Ukázka harmonie a noblesy této ušlechtilé odrůdy
Doporučená archivace
1–5 let
Párování
Pekingská kachna s domácími placičkami
Pinot noir
315,00 Kč s DPH (260,33 Kč bez DPH)
Skladem
Víno světle granátové barvy a vysoké viskozity. Středně intenzivní vůně přezrálých jahod a kompotovaných višní s dotykem sladkého dřeva a vanilky. Hebká, středně intenzivní chuť kakaového moučníku s višní a skořicovým prachem. Dochuť je dlouhá, harmonická s ostružinovým závěrem.
Charakteristika
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | červená vína |
| Zbytkový cukr | 0,00 g/l |
| Kyseliny | 4,70 g/l |
| Alkohol | 12,50 % |
| Bezcukerný extrakt | 37,20 g/l |
Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany
2020 / pozdní sběr, suché
Trať Jižní svahy
Technologie
Hrozny z krásně orientované vinice Jižní svahy u hranic s Rakouskem. Fermentace proběhla tradičně v otevřených kádích s ručním potápěním matolinového klobouku. Lisováno po 10 týdnech od sběru.
Slovo technologa
Velmi elegantní Pinot, na který se vyplatilo počkat. Ukázka harmonie a noblesy této ušlechtilé odrůdy
Doporučená archivace
1–5 let
Párování
Pekingská kachna s domácími placičkami
