Hrozny: Hrozny Glera a další bílé hrozny

Vinifikace: Hrozny se lisují na měkko, následuje kvašení při teplotě 15/16 °C.

Kvašení: Martinotti – Charmat metoda v ocelovém autoklávu po dobu přibližně 30 dnů při teplotě 16/17 °C.

Perlení: Jemná a perzistentní

Barva: Světle slámově žlutá se zelenými odstíny

Buket: Svěží a jemná, připomínající jablka a bílé květy

Chuť: Svěží, ovocná, příjemně suchá a kyselá.

Snoubí se s jídlem: Vynikající aperitiv, vynikající víno k celému jídlu, příjemně doprovází pokrmy na bázi vína a rybí pokrmy

Teplota podávání: 6/8 °C

Brut je šumivé víno vyráběné z glery a dalších bílých hroznů pěstovaných ve Friuli Venezia Giulia. Jemné a elegantní, svěží, získané metodou Martinotti – Charmat v ocelových autoklávech. Barva je brilantní, pěna je jemná a delikátní. Vůně je ovocná a čistá. Chuť je svěží, ovocná, příjemně kyselá. Ideální jako aperitiv, doprovází delikátní a rybí pokrmy.