Ročník: 2021

Označení: Delle Venezie DOC

Odrůda hroznů: Pinot Grigio

Vinifikace: Jemné lisování hroznů, kvašení bez slupek při teplotě 16/17 °C.

Barva: Světle slámově žlutá barva

Vůně: připomíná akát, hloh a chlebovou kůrku.

Chuť: Jemná a pikantní, s tóny mandarinky a zeleného jablka.

Doporučení k podávání: Vhodné jako aperitiv, k předkrmům na bázi ryb, bílému masu, vařeným a grilovaným rybám.

Teplota podávání: 8/l0 °C

Pinot Grigio neboli Rulandské šedé je nejrozšířenější bílou odrůdou révy vinné ve Friuli Venezia Giulia. Vinifikuje se jako bílé víno – bez macerace ve slupkách – a dává světle slámově žluté víno s vůní připomínající akát a chlebovou kůrku. V chuti je jemné, pikantní s tóny citrusů. Velmi dobře se hodí k rybím pokrmům, bílému masu a je vynikajícím aperitivem.